Как приготовить пряные овощи лотоса
Среди горячо обсуждаемых тем в Интернете в последнее время важную позицию по-прежнему занимает производство продуктов питания. Особенно внимание большого количества пользователей сети привлекли рецепты домашних блюд и традиционных закусок. Сегодня мы познакомим вас с этим подробноПряный корень лотосаДля справки к методу производства прилагаются структурированные данные.
1. Пряные овощи лотоса
Пряное блюдо из лотоса — это блюдо с ярко выраженными местными особенностями, которое очень любят за уникальный пряный вкус и хрустящую текстуру. Корень лотоса (то есть корень лотоса) богат пищевыми волокнами и витаминами. В сочетании с острой приправой он не только аппетитен, но и полезен для здоровья.
2. Этапы приготовления пряного корня лотоса
| шаги | Конкретные операции |
|---|---|
| 1 | Подготовьте ингредиенты: 500 г корня лотоса, 10 г сушеного перца чили, 5 г горошины сычуаньского перца, 10 г измельченного чеснока, 3 г соли, 5 г сахара, 10 мл уксуса, 10 мл легкого соевого соуса и 5 мл кунжутного масла. |
| 2 | Очистите и нарежьте корень лотоса, бланшируйте его в кипящей воде в течение 1 минуты, выньте и процедите. |
| 3 | Нагрейте масло в сковороде, добавьте сушеный перец чили и сычуаньский перец горошком и обжарьте до появления аромата, затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата. |
| 4 | Высыпьте бланшированные ломтики корня лотоса в кастрюлю и быстро равномерно обжарьте, помешивая. |
| 5 | Добавьте соль, сахар, уксус и легкий соевый соус по вкусу, обжарьте, помешивая, 1 минуту, затем сбрызните кунжутным маслом и подавайте. |
3. Анализ ключевых моментов производства
1.обработка корня лотоса: Время бланширования не должно быть слишком длительным, иначе хрустящая текстура будет потеряна.
2.Соотношение приправ: Ключ к пикантному вкусу заключается в сочетании перца чили и горошков сычуаньского перца. Рекомендуется корректировать дозировку по личному вкусу.
3.Техника жарки: обжаривайте на сильном огне на протяжении всего процесса, чтобы овощи лотоса оставались хрустящими.
4. Популярные комментарии пользователей сети
| Источник комментария | Популярный контент |
|---|---|
| Вейбо | «Пряный корень лотоса действительно вкусен, особенно аппетитен летом!» |
| Доуин | «Однажды я приготовила так, и вся семья сказала, что это очень вкусно!» |
| маленькая красная книга | «Для более насыщенного вкуса рекомендуется добавить немного кориандра». |
5. Анализ пищевой ценности
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| тепло | 50 ккал |
| пищевые волокна | 2,5 грамма |
| Витамин С | 25 мг |
6. Резюме
Пряный корень лотоса – простое и питательное блюдо домашнего приготовления, подходящее для ежедневного семейного приготовления. Я считаю, что с помощью описанных выше шагов и приемов каждый сможет легко научиться готовить это блюдо. Приходите и попробуйте!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
