Сколько стоит фунт лобстера?

Сколько стоит фунт лобстера? Анализ актуальных тем и ценовых тенденций по всей сети

В последнее время, поскольку летом омары становятся популярным водным продуктом, колебания цен и рыночный спрос оказались в центре внимания потребителей. В этой статье будут объединены данные точек доступа всей сети за последние 10 дней для анализа ценовых тенденций, различий в происхождении и предложений по покупке омаров.

1. Сравнение цен на лобстеров в крупных городах страны (последние данные за 2023 год)

2. Три горячих фактора, влияющих на цены

1.Сезонный спрос растет: Пик летнего сезона общественного питания стимулирует потребление морепродуктов. По данным Meituan, заказы на блюда из лобстеров в июне выросли на 23% по сравнению с предыдущим месяцем.

2.Изменения в происхождении и поставках: В последнее время основные производственные районы, такие как Хайнань и Гуандун, пострадали от тайфунов, а объемы вылова рыбы упали на 10-15%, что напрямую привело к росту рыночных цен.

3.Увеличение затрат на логистику: Рост цен на нефть привел к увеличению затрат на транспортировку в холодовой цепи на 8% в годовом исчислении, что особенно повлияло на цены во внутренних городах.

3. Навыки закупок и популярные практики

4. Прогноз тенденций потребления

1.ценовой тренд: Ожидается, что цены останутся высокими в течение следующих двух недель и могут упасть на 5-8% в конце июля, когда начнется промысел в Южно-Китайском море.

2.новые каналы: Объем продаж прямых трансляций Douyin увеличился на 200% по сравнению с прошлым годом, а средняя цена модели «прямая доставка из источника» на 10–15% ниже, чем оффлайн.

3.альтернатива: Чувствительные к цене потребители переходят на креветки монодон (средняя цена 60-80 юаней/цзин) или камчатского краба (акционная цена 150-180 юаней/цзин).

5. Совет эксперта

1. Покупать рекомендуется на утреннем рынке. Лучшее время для свежести – 6-9 утра.

2. Характеристики весом менее 2 фунтов более экономичны и подходят для семейного потребления.

3. Ищите знак «Blue Food Certification», чтобы избежать покупки незаконно выращенных продуктов.

Из приведенного выше анализа видно, что текущая цена на цветочного лобстера находится на сезонном максимуме из-за множества факторов. Потребители могут выбрать подходящее время и канал покупки в соответствии с фактическим спросом. Рекомендуется продолжать обращать внимание на информацию о погоде и рыбалке в месте происхождения, а также выбирать лучший период окна для покупок.